Weinvielfalt vom Manhartsberg | Weingut Humer, Maissau

Unser Sortiment

Im Wein, so heißt es, soll man seine Herkunft schmecken. Die lässt sich bei uns leicht ausmachen: Alle Trauben für unsere Weine stammen von unseren eigenen Rebflächen in Maissau.

Schaumweine

Prickelndes für feierliche Anlässe oder zum Aperitif, mit feiner Perlage, am Gaumen erfrischend, spritzig, animierend.

WHITE PEARLS
Muskateller Cuvée

PINK PEARLS
Zweigelt Rosé

Lieblich & Fruchtig

Für Liebhaber fruchtiger, cremiger Weine, mit einer merklich höheren Restsüße als bei unseren trocken ausgebauten Weinen.

GRÜNER VELTLINER lieblich

WEIßBURGUNDER halbtrocken

CHARDONNAY halbtrocken

Ortsweine

Mittelgewichtige, geschmacklich typische, klassische Weine. Die Sortenauswahl ist ein Querschnitt aus unseren Reben.

GRÜNER VELTLINER
Maissauer Granit

GRÜNER VELTLINER
Weinviertel DAC Maissau

RIESLING
Maissau

SAUVIGNON BLANC
Maissau

GELBER MUSKATELLER
Maissau

ZWEIGELT ROSÉ
Maissau

Riedenweine

Selektionen aus den besten Trauben der Lagen Ziegelgraben und Neuberg-Schanz werden zu drei ausdrucksstarken Lagenweinen ausgebaut.

ZIEGELGRABEN
Grüner Veltliner Weinviertel DAC

NEUBERG-SCHANZ
Grüner Veltliner Weinviertel DAC

NEUBERG-SCHANZ
Weißburgunder

Reserven & Spezialitäten

Kräftige Weine aus dem kleinen und großen Holz. Seit dem Jahrgang 2018 vinifizieren wir zudem zwei auf der Maische vergorene Weißweine aus Grünem Veltliner und Müller-Thurgau. 2020 folgt mit Chardonnay unser dritter „Orange Wine“.

ALTE REBEN
Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve

VINTAGE
Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve

KERN & SCHALE
Grüner Veltliner maischevergoren

KERN & SCHALE
Müller Thurgau maischevergoren

Rotweine

Mit einem Hauptaugenmerk auf der regionstypischen Sorte Zweigelt steigern wir uns von der klassisch-eleganten, fruchtigen Cuvée zum gehaltvollen, im großen Holz gelagerten Zweigelt Exklusiv, bis hin zur „Speerspitze“ des Zweigelts in unserem Weingut, der Reserve.

MAISSAUER RUBIN
Cuvée

ZWEIGELT
Exklusiv

RESERVE
Zweigelt

Die Grundsätze naturnaher Weinerzeugung gelten für uns im Weingarten wie auch im Keller. Unsere Trauben werden großteils sorgsam von Hand geerntet, schonend gepresst und mittels kontrollierter Gärführung weiterverarbeitet. Weißweine werden im Edelstahltank gelagert, Rotweine und Spezialitäten reifen auch im großen und kleinen Holz. Mit unseren maischevergorenen Weinen wagen wir uns erstmals an eine für uns neue Methode der Vinifizierung, die dem Wein einen einzigartigen Charakter und Geschmack verleiht.