Unser Sortiment

Im Wein, so heißt es, soll man seine Herkunft schmecken. Die lässt sich bei uns leicht ausmachen: Alle Trauben für unsere Weine stammen von unseren eigenen Rebflächen in Maissau.

Schaumweine

Schaumweine

Prickelndes für feierliche Anlässe oder zum Aperitif, mit feiner Perlage, am Gaumen erfrischend, spritzig, animierend.

  • WHITE PEARLS
    Muskateller Cuvée
  • PINK PEARLS
    Zweigelt Rosé
Lieblich & Fruchtig

Lieblich & Fruchtig

Für Liebhaber fruchtiger, cremiger Weine, mit einer merklich höheren Restsüße als bei unseren trocken ausgebauten Weinen.

  • GRÜNER VELTLINER lieblich
  • WEIßBURGUNDER halbtrocken
  • CHARDONNAY halbtrocken
Ortsweine

Ortsweine

Mittelgewichtige, geschmacklich typische, klassische Weine. Die Sortenauswahl ist ein Querschnitt aus unseren Reben.

  • GRÜNER VELTLINER
    Maissauer Granit
  • GRÜNER VELTLINER
    Weinviertel DAC Maissau
  • RIESLING
    Maissau
  • SAUVIGNON BLANC
    Maissau
  • GELBER MUSKATELLER
    Maissau
  • ZWEIGELT ROSÉ
    Maissau
Riedenweine

Riedenweine

Selektionen aus den besten Trauben der Lagen Ziegelgraben und Neuberg-Schanz werden zu drei ausdrucksstarken Lagenweinen ausgebaut.

  • ZIEGELGRABEN
    Grüner Veltliner Weinviertel DAC
  • NEUBERG-SCHANZ
    Grüner Veltliner Weinviertel DAC
  • NEUBERG-SCHANZ
    Weißburgunder
Reserven & Spezialitäten

Reserven & Spezialitäten

Kräftige Weine aus dem kleinen und großen Holz. Seit dem Jahrgang 2018 vinifizieren wir zudem zwei auf der Maische vergorene Weißweine aus Grünem Veltliner und Müller-Thurgau. 2020 folgt mit Chardonnay unser dritter „Orange Wine“.

  • ALTE REBEN
    Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve
  • VINTAGE
    Grüner Veltliner Weinviertel DAC Reserve
  • KERN & SCHALE
    Grüner Veltliner maischevergoren
  • KERN & SCHALE
    Müller Thurgau maischevergoren
Rotweine

Rotweine

Mit einem Hauptaugenmerk auf der regionstypischen Sorte Zweigelt steigern wir uns von der klassisch-eleganten, fruchtigen Cuvée zum gehaltvollen, im großen Holz gelagerten Zweigelt Exklusiv, bis hin zur „Speerspitze“ des Zweigelts in unserem Weingut, der Reserve.

  • MAISSAUER RUBIN
    Cuvée
  • ZWEIGELT
    Exklusiv
  • RESERVE
    Zweigelt

Die Grundsätze naturnaher Weinerzeugung gelten für uns im Weingarten wie auch im Keller. Unsere Trauben werden sorgsam von Hand geerntet, schonend gepresst und mittels kontrollierter Gärführung weiterverarbeitet. Weißweine werden im Edelstahltank gelagert, Rotweine und Spezialitäten reifen im großen und kleinen Holz. Mit unseren maischevergorenen Weinen wagen wir uns erstmals an eine für uns neue Methode der Vinifizierung, die dem Wein einen einzigartigen Charakter und Geschmack verleiht.

Weingut

Kremserstraße 10-16
3712 Maissau
+43 2958 82 611
office@humerwein.at

Buschenschank

Horner Straße 35
3712 Maissau
+43 2958 82 340

Ausg'steckt Is…

21. Juni – 11. August
13. September – 27. Oktober
täglich ab 14 Uhr